红烧鸡翅的做法？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享红烧鸡翅的做法家常的宠物知识，其中也会对红烧鸡翅的做法？(红烧鸡翅的做法视频)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

红烧鸡翅的做法？

配料： 鸡翅根 500克、姜 20克、洋葱 一个、葱 少许、八角 一个、桂皮 10克、花生油 30毫升、酱油 10毫升、精盐 3克、蚝油 5克、味精 少许 烹饪步骤： 1.准备好洋葱，鸡翅根，姜，蒜和八角 2.水里下入料酒烧开把鸡翅根放入焯水 3.焯水的鸡翅根，食材切好备用 4.热锅下油爆香配料 5.然后放入鸡翅根煎到两面金黄 6.下适量的水，盐，酱油焖煮 7.焖煮熟后下蚝油和少许味精收汁 8.洋葱垫在盘子底下淋上少许油，摆上鸡翅根把酒精炉点火即可食用 烹饪小贴士： 1、鸡翅根要焯水去腥，水里放入料酒也是为了起到增香去腥的作用；2、热油下配料后爆出味道，用香油煎鸡翅，煎到两面金黄，这样会比较好入味；3、洋葱不用先煮，直接放入酒精炉里边烧边吃，加热后洋葱的香会自然散发出来；4、鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡翅根相对翅尖来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处；5、鸡翅含有丰富的维生素A，常吃能够起到明目的功效。

红烧鸡翅的做法？

配料： 鸡翅根 500克、姜 20克、洋葱 一个、葱 少许、八角 一个、桂皮 10克、花生油 30毫升、酱油 10毫升、精盐 3克、蚝油 5克、味精 少许 烹饪步骤： 1.准备好洋葱，鸡翅根，姜，蒜和八角 2.水里下入料酒烧开把鸡翅根放入焯水 3.焯水的鸡翅根，食材切好备用 4.热锅下油爆香配料 5.然后放入鸡翅根煎到两面金黄 6.下适量的水，盐，酱油焖煮 7.焖煮熟后下蚝油和少许味精收汁 8.洋葱垫在盘子底下淋上少许油，摆上鸡翅根把酒精炉点火即可食用 烹饪小贴士： 1、鸡翅根要焯水去腥，水里放入料酒也是为了起到增香去腥的作用；2、热油下配料后爆出味道，用香油煎鸡翅，煎到两面金黄，这样会比较好入味；3、洋葱不用先煮，直接放入酒精炉里边烧边吃，加热后洋葱的香会自然散发出来；4、鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡翅根相对翅尖来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处；5、鸡翅含有丰富的维生素A，常吃能够起到明目的功效。

家常红烧鸡翅最简单做法

食材：鸡翅10个。 调料：植物油、葱段、姜片、花椒、大料、冰糖、生抽、老抽、盐、黄酒适量。 制作过程： 1、鲜鸡翅清洗干净后，用清水少许黄酒浸泡半小时，中途换水，可去掉一些腥味。 2、锅中放入适量的清水和少许黄酒，将鸡翅放入锅中，点火，烧开，消除异味，去掉血沫子，再煮两分钟。 3、从锅中捞出鸡翅，控干多余的水分，也可以用厨房纸把鸡翅上的水分擦干。 4、把冰糖、八角、花椒、葱段、姜片准备好。 5、炒糖色。炒锅烧热后，倒入少许植物油，油热后把冰糖放入，转小火，炒糖色可使烧出的鸡翅色泽更红亮更好看。 6、冰糖融化炒至棕红色，出现小泡泡时放入焯好的鸡翅，翻炒几下，呈现出漂亮的金**即可。 7、准备好的各种调料倒入锅中，继续翻炒均匀。 8、往锅中倒入适量的生抽、老抽、一点盐，倒入的开水与鸡翅持平即可。盖上锅盖，小火炖15分钟左右。大火收汁，汤汁浓稠后就可以关火出锅了。 9、出锅装盘。 注意事项 1、汆烫鸡翅时加入少许黄酒，可进一步去腥。 2、炒糖色可以用白糖，但冰糖的效果会更好些，可使鸡翅色泽更红亮。 3、无论炖肉还是红烧鸡翅，千万记住要添加热水，它能使蛋白质释放充分，肉味更香！

红烧鸡翅怎么做

　　红烧鸡翅是我们生活中常见的一种菜品，红烧鸡翅营养丰富，口感鲜香。红烧鸡翅怎么做？下面是我分享的红烧鸡翅的做法，一起来看一下吧。 　　 红烧鸡翅 　　 材料 　　鸡翅10个、大葱 切断、大蒜2瓣、生姜2片、八角、糖、蜂蜜、料酒、盐、味精。 　　 做法 　　1、冷水入锅，烧沸取出鸡翅。 　　2、锅内倒适量油烧热，放入白糖适量。 　　3、待白糖溶解后将鸡翅放入锅中，将鸡翅上色。 　　4、加水至没过鸡翅 加入之前八角、大葱、大蒜、生姜、料酒、盐、少许蜂蜜。 　　5、盖上锅盖中火收汁，直至理想状态时加入味精，大火收锅! 　　 萝卜红烧鸡翅 　　 材料 　　鸡翅5支，新鲜木耳70公克，三角油豆腐5片，萝卜中1条，米粒20公克，花椒粒1公克，沙拉油适量，鲜美露适量，生粉适量，水120㏄，鲜美露50㏄。 　　 做法 　　1、鸡翅洗净放入滚水中汆烫至变色后，捞起泡入鲜美露中腌渍备用。 　　2、新鲜木耳放入滚水中汆烫1分钟后，捞起沥干水分切成适当大小的.片状;三角油豆腐放入滚水中汆烫1分钟以去除油渍，捞起沥干水分备用。 　　3、萝卜洗净去皮后，切成3公分厚块状，再对切成半月形备用。 　　4、取汤锅，放入作法3、水和米粒同煮至萝卜变软后，捞起洗净备用。 　　5、热锅，加入适量沙拉油烧热后，放入花椒粒爆香后捞起备用。 　　6、将作法1的鸡翅放入作法5锅中干煎至上色，再加入作法2的新鲜木耳、三角油豆腐和作法4的萝卜略微拌炒后，即可加入水、鲜美露和作法5的花椒粒，红烧至鸡翅熟透入味。 　　7、将生粉和水搅拌均匀后，加入作法6中芶芡至略带稠状即可。 　　 家常红烧鸡翅 　　 材料 　　鸡翅11根，葱，姜，大料若干，桂皮若干，花椒若干，辣椒若干，好心情若干，白糖50克，清水串。 　　 做法 　　1、用清水洗净，顺便看看有没有未拔净的鸡毛。 　　2、葱，切段(大段小段随心情 )。 　　3、姜，切片(咖啡做饭，不考究刀工，只要不切着手就OK了! ) 　　4、锅还是那口锅，厨子还是那个厨子.......清水半锅，加热。 　　5、水开后，把咱那11根鸡翅放进去焯一下(不要焯熟，去腥气即可，鸡翅丰满一定看起来比较富态)。 　　6、焯好后，捞出来漓干，现在看着鸡翅是不是比较富态了? 　　7、锅加热，把白糖放进去慢慢翻炒。 　　8、化成金黄的糖色。 　　9、等糖泡吐完，把鸡翅倒进去也翻炒成漂亮的金**。 　　10、等颜色均匀后，放进准备好的配料。 　　11、放一点酱油，加一点盐(别放太多酱油，会压住鸡翅的香味的)， 盖盖儿，小火拿味。 　　12、小火5～6分钟，大火收汁，颜色漂亮到你有食欲就OK了!